Čo je kofein a ako ovplyvňuje náš organizmus?
Kofein je známy stimulant centrálneho nervového systému, ktorý nájdeme v káve, čaji, energetických nápojoch a dokonca aj v čokoláde. Jeho účinky sú široko skúmané v oblasti vedy a medicíny, pričom mnohí ľudia sa spoliehajú na jeho povzbudzujúce vlastnosti každé ráno.
Kofein pôsobí na mozog tak, že blokuje adenozín, chemikáliu zodpovednú za pocit únavy. Výsledkom je zvýšená pozornosť, lepšia koncentrácia a v niektorých prípadoch aj lepšia nálada.
Ako kofein ovplyvňuje náš mozog?
Keď konzumujeme kofein, jeho účinky sa dostavia už do 30 minút. Pri miernej konzumácii môže pomôcť zlepšiť reakčný čas, zvýšiť energiu a zvýšiť mentálnu výkonnosť. Pri nadmernom množstve však môže viesť k nervozite, nespavosti a dokonca aj k zvýšenému krvnému tlaku.
Kofein a fyzická výkonnosť
Športovci často využívajú kofein na zlepšenie fyzickej výkonnosti. Viaceré štúdie ukázali, že kofein dokáže zvýšiť vytrvalosť a zlepšiť výkon počas intenzívneho tréningu. Navyše môže pomôcť aj pri spaľovaní tukov, keďže podporuje termogenézu, proces, pri ktorom telo spaľuje kalórie na tvorbu tepla.
Odporúčaná denná dávka kofeinu
Hoci je kofein prínosný, jeho nadmerná konzumácia môže viesť k negatívnym účinkom ako sú bolesti hlavy, úzkosť a poruchy spánku. Odporúčaná denná dávka kofeinu pre dospelého človeka je približne 400 mg, čo zodpovedá približne štyrom šálkam kávy. Viac informácií o maximálnom povolenom množstve si môžete prečítať v článku kofein.
Prírodné zdroje kofeinu
Kofein sa prirodzene vyskytuje v rôznych rastlinách, pričom najznámejšie zdroje zahŕňajú:
– Kávové zrná
– Čajové lístky
– Kakaové bôby
– Guarana
Tieto prírodné zdroje majú rôzne koncentrácie kofeinu, pričom napríklad guarana obsahuje oveľa vyššiu dávku kofeinu než káva.
Vedľajšie účinky kofeinu
Aj keď má kofein mnoho pozitívnych účinkov, môže spôsobovať aj vedľajšie účinky. Medzi najčastejšie vedľajšie účinky patria:
– Zvýšená srdcová frekvencia
– Nervozita a úzkosť
– Poruchy spánku
– Zažívacie problémy
Niektorí ľudia sú na kofein citlivejší než iní a dokonca aj malé množstvo môže vyvolať neželané reakcie.
Môže vzniknúť závislosť na kofeine?
Áno, pri pravidelnom a nadmernom užívaní môže kofein viesť k miernej fyziologickej závislosti. Odstúpenie od kofeinu môže spôsobiť abstinenčné príznaky ako sú bolesti hlavy, únava a podráždenosť. Preto je dôležité konzumovať kofein s mierou a postupne znižovať jeho príjem, ak sa naň spoliehame príliš často.
