Cascara jako nový trend v príprave nápojov
Cascara příprava sa stáva stále populárnejšou témou medzi milovníkmi kávových nápojov. Tento chutný nápoj sa pripravuje z kávových šupiek, ktoré by inak skončili ako odpad. Ak ste sa ešte nespoznali s týmto zaujímavým trendom, príprava cascary je určite niečo, čo by ste mali vyskúšať.
Čo je cascara?
Cascara je termín používaný pre sušené plody kávovníka. Mnoho baristov a kávových nadšencov sa začína dnes zaoberať myšlienkou, ako z týchto plodov pripraviť lahodný nápoj. Cascara příprava spočíva v jednoduchom procese, kde sa z kávových plodov vytiahne ich prirodzená chuť.
Prečo skúsiť cascara?
Existuje množstvo dôvodov, prečo by ste mali zvážiť cascara příprava. Po prvé, nápoj má jedinečnú, ovocnú chuť, ktorá sa líši od tradičnej kávy. Po druhé, je bohatý na antioxidanty a obsahuje menej kofeínu ako bežná káva. Týmto spôsobom si môžete dopriať lahodný nápoj bez obáv z nadmerného príjmu kofeínu.
Príprava cascary
Cascara příprava nie je zložitá a môžete ju zvládnuť aj doma. Najskôr potrebujete sušené kávové plody, ktoré nájdete v špecializovaných obchodoch alebo na internete. Proces začína tým, že si pripravíte vodu. Odpoveď na otázku, ako správne pripraviť cascara, spočíva v pomere vody a šupiek. Odporúča sa použiť približne 1:15 – jeden diel cascary na 15 dielov vody.
Po naložení šupiek do vody nechajte zmes lúhovať asi 5-10 minút v závislosti od požadovanej intenzity chuti. Potom zmes preceďte a váš lahodný nápoj je pripravený na servírovanie. Môžete si vychutnať cascara teplú alebo studenú, prípadne ju dochutiť citrusmi či cukrom podľa vlastných preferencií.
Kde kúpiť sušené kávové plody?
Ak sa rozhodnete pre cascara příprava, bez ohľadu na to, či ste začínajúci barista alebo len nadšenec kávy, potrebujete získať kvalitné sušené plody. Existuje niekoľko online obchodov a špecializovaných predajní, kde tieto produkty nájdete. Nezabudnite si vybrať kvalitnú značku, ktorá ponúka prírodné a bio produkty.
Záverom, ak sa zaujímate o trendy v oblasti kávy, určite si vyskúšajte cascara příprava. Je to nielen osviežujúci a chutný nápoj, ale aj skvelý spôsob, ako využiť to, čo by inak bolo vyhodené. Užite si nový zážitok z kávy a začnite experimentovať s prípravou cascary už dnes!
Pre viac informácií a detailov ohľadom tohto chutného nápoja sa môžete pozrieť na článok cascara příprava, kde sa dozviete všetko potrebné na to, aby ste sa stali majstrom vo svojich kávových experimentoch.
